熟悉雙陳的茶友們都知道,雙陳自2006年自主生產(chǎn)茶品以來,一直遵循“勐海、易武傳統(tǒng)茶區(qū)、野放型喬木古樹春茶、三年以上陳料”的三大選料標(biāo)準(zhǔn)。
就傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)而言,勐海又可以分為布朗、勐宋、南糯、巴達(dá)等不同山頭;易武也有曼松、薄荷塘、刮風(fēng)寨、易武正山、攸樂和倚邦等著名產(chǎn)區(qū)。
今天,雙陳君主要和大家聊一聊勐海的巴達(dá)和易武的倚邦,試著總結(jié)一下這兩個著名普洱茶山頭的特點。
普洱祖庭,貢茶之源——倚邦茶山
倚邦茶山,位于西雙版納州勐臘縣西北角一個極其偏遠(yuǎn)的原始森林中,生態(tài)環(huán)境絕佳,產(chǎn)茶歷史悠久。倚邦茶山主要包含倚邦、曼松、習(xí)崆、架布、曼拱等小微產(chǎn)區(qū)。我們今天說的倚邦,主要是倚邦茶山。
倚邦茶山作為自古至今最負(fù)盛名的古茶山之一,曾是清代皇室御用貢茶基地,亦是鼎鼎大名的古六大茶山之一。倚邦茶山在普洱茶從藏在邊地?zé)o人識,到譽(yù)滿天下,成就輝煌歷史的過程中功不可沒,是普洱茶走向輝煌、走向世界的發(fā)祥地、起始點之一。
倚邦茶山是古六大茶山中海拔最高的一座,其氣候溫潤,陽光充足,三百六十多平方公里的地界全是高山密林,江河縱橫。正是這樣的絕佳生態(tài),造就了倚邦天生高貴的氣質(zhì)。有道是倚邦茶甘甜無息,幽香自來,細(xì)膩如鄰家姑娘,豐富似詩人才子。
野生茶樹的搖籃——巴達(dá)茶山
巴達(dá)茶山,位于西雙版納州勐??h西部,以擁有賀松大黑山1800年野生“茶王樹”而馳名,這里生長著成片的野生古茶林和栽培型古茶樹。巴達(dá)山的主要產(chǎn)茶名區(qū)有賀松大黑山、章朗、曼邁、曼帕納等。
1642年,在巴達(dá)山的原始森林中,一顆1800年樹齡的野生古茶樹被發(fā)現(xiàn)(就是后來被載入史冊的賀松大黑山野生茶王樹),向全世界證明了茶樹的起源地為中國。自此,巴達(dá)山,乃至整個勐海聲名遠(yuǎn)播。
巴達(dá)山古茶樹
巴達(dá)山為國營時期勐海茶廠重點選料區(qū)域之一,其氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大,深山密林廣布,非常適合野生茶樹生長,被譽(yù)為野生茶樹的搖籃。古樹參天、藤蔓攀附、物種豐富的自然生長狀態(tài),使巴達(dá)茶野性十足、山韻明顯,堪稱剛烈與霸道。
巴達(dá)和倚邦這么厲害,它們產(chǎn)的茶,你喝過嗎?
要是沒喝過,現(xiàn)在就有機(jī)會哦。雙陳本次推出的25周年紀(jì)念茶—嘉年華壹號,生茶用的是布朗和巴達(dá)的原料,熟茶用的是易武正山和倚邦的原料,歡迎到店品試。